La scelta di una griglia elettrica

Una padella elettrica è sicuramente una buona idea se avete intenzione di cucinare più di semplici hamburger e hotdog. Queste griglie sono appositamente pensate per cucinare bistecche, prosciutto, pancetta, e qualsiasi altra forma di cibo che si desidera preparare su di loro. Inoltre, tendono ad avere una zona molto grande griglia sul fondo che è davvero utile per cucinare le bistecche nella stessa padella griglia. La ragione per cui questo accade è perché queste griglie elettriche tendono ad essere costruito in un modello circolare. Come tale, cucinare una bistecca su qualsiasi altro tipo di griglia causerebbe a cuocere in modo irregolare o addirittura topico. Poiché il fondo di una padella circolare griglia o qualsiasi altro tipo di griglia sarebbe completamente rivestito, la vostra bistecca sarebbe uniformemente cotta da tutti i lati.

Una delle caratteristiche più importanti di qualsiasi buona padella elettrica (oltre alla capacità di cucinare rapidamente e facilmente qualsiasi cosa tu abbia messo su di loro) è che sono dotati di funzioni di controllo della temperatura. Si dovrebbe essere in grado di dire con precisione se il cibo sulla vostra pentola sta cuocendo alla giusta temperatura guardando la lettura sulla fine del dispositivo. Questo è importante perché anche se si può pensare che si sta ottenendo la giusta temperatura su un lato della vostra bistecca quando si sta effettivamente ottenendo leggermente troppo caldo dall’altro lato, non si vuole finire per bruciare il cibo. Generalmente, si dovrebbe essere in grado di utilizzare un termometro digitale per scopi di controllo della temperatura su questi tipi di padelle.

Ci sono alcune griglie elettriche che in realtà non sono dotate di una piastra rimovibile. Tuttavia, nella mia esperienza, le griglie elettriche che non sono dotate di piastre di solito fanno meglio quando si tratta di cucinare i cibi in modo uniforme. Con le piastre non rimovibili sulle griglie elettriche, è difficile mantenere i cibi uniformemente dorati. Se si desidera utilizzare la padella della griglia elettrica per cucinare molti diversi tipi di alimenti in una sola volta, assicurarsi che la superficie di cottura sia abbastanza grande. La ragione è che ci vorrà un bel po ‘di tempo per cucinare un pasto utilizzando una sola griglia elettrica.

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